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Weinziele:
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In unmittelbarer Nähe zu den Weinstöcken gedeiht schon ziemlich nördlich die Osterluzei. Diese Pflanze braucht der seltene Osterluzeifalter zum brüten. Was lag näher als von
diesen Terrassen einen duftigen, animierenden Riesling-Sekt zu bereiten. Durch die Flaschengärung und der langen Verweildauer auf der Hefe präsentiert es sich fein, cremig mit
feiner Kohlensäure.
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